广东全面加强中秋节令食品安全监管
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)中秋佳节将至,广东广东省市场监管局紧抓中秋节令食品安全监管质量工作,全面组织全省市场监管部门开展节令食品专项抽检,加强节令监管并对生产、中秋销售、食品餐饮环节开展全链条监督检查,安全督促企业落实食品安全主体责任,广东重点检查食品生产经营企业是全面否严格落实原辅料进货查验、生产过程控制、加强节令监管产品出厂检验等相关制度,中秋保障广大群众饮食安全。食品
据了解,安全截至目前,广东广东全省节令食品月饼专项共抽检月饼4923批次,全面其中不合格116批次,加强节令监管不合格发现率2.35%,主要为钠、脱氢乙酸及其钠盐、酸价、菌落总数等项目不符合食品安全国家标准。
针对抽检发现的不合格食品,广东省市场监管局已要求各地市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因,及时进行整改。广东各地市场监管部门将按要求将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。广东各级市场监管局将严格处置不合格月饼,确保不合格企业整改处罚到位,守护中秋节饮食安全。
相关链接:
钠是人体中一种重要无机元素,参与水的代谢,保证体内水的平衡,维持体内酸和碱的平衡。钠摄入量高时,会相应减少钙的重吸收易造成人体缺钙,此外摄入较高量的钠还可能出现水肿、血压上升等情况。月饼中检出钠的含量超过标准值的原因可能是使用的原料及辅料中含有比例较高的钠;生产加工环节控制不严,包括生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按照标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用,长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。月饼中脱氢乙酸及其钠盐超标的原因可能是:企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用;或其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;或在添加过程中未计量或计量不准确造成的。
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度,酸价超标会导致食品有哈喇味,超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,可能会导致肠胃不适。月饼中酸价超标的原因,可能是企业原料采购把关不严,生产工艺不达标、产品储藏条件不当,特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。
菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。月饼中菌落总数超标可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
责任编辑:70上一条:上海:1批次豆腐干抽检不合格下一条:执法人员化身“茶客”监督抽检茶楼点心友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
4586
-
浏览
33
-
获赞
9459
热门推荐
-
深圳发布旅游服务消费评价指数排行榜 深旅国际、港澳国旅得分最低
中国消费者报深圳讯记者黄劼)11月9日,深圳市消费者委员会发布36家线上线下旅游服务消费评价指数排行榜,深圳市深旅国际旅行社有限公司和深圳市港澳国际旅行社有限公司罗湖分公司得分最低。据悉,消费评价指数漂浮于云朵之间的 ADLV X KLOUD 联名新款卫衣
潮牌汇 / 潮流资讯 / 漂浮于云朵之间的 ADLV X KLOUD 联名新款卫衣2022年04月22日浏览:2824 KLOUD 是韩国乐天旗下的一个啤酒品牌,最近,张伟常务副院长深入小儿外科基层调研
近日,张伟常务副院长到小儿外科参与晨交班,并对科室工作开展、存在问题、困难进行调研。晨交班结束后,张伟常务副院长代表医院班子向科室全体员工转达医院领导的问候,并就医院近期三甲复审、小儿外科上锦医院规划仅剩两周!2024华东新能源峰会议程重磅发布
随着新能源产业在全球范围内持续升温,新技术、新材料以及新解决方案层出不穷,为了更好地促进新能源行业交流与发展,2024'中国电子热点解决方案创新峰会(华东站)将于2024年9月27日在苏州太湖fourone行李箱是什么档次,fotian行李箱中文叫什么
fourone行李箱是什么档次,fotian行李箱中文叫什么来源:时尚服装网阅读:2420fourone行李箱怎么样fourone行李箱好。FourOne是一家专注于智能行李箱的品牌,其品牌行李箱配备阿斯:罗德里戈脚踝排除重伤可能性,将在几天假期后回归皇马
7月8日讯美洲杯1/4决赛,巴西点球大战不敌乌拉圭止步八强。此役罗德里戈脚踝遭对手粗暴飞铲,一瘸一拐离开球场。据《阿斯报》消息,罗德里戈在接受检查后排除重伤可能性,将在几天假期后回归皇马。不愧是足球城!大连英博主场展示巨幅震撼TIFO
7月8日讯昨晚大连英博主场对阵青岛红狮的比赛中,大连球迷展示了巨幅的TIFO。比赛开始前,梭鱼湾北看台的球迷以蓝白色为基色,将掌舵远航的巨幅TIFO徐徐展开。另外,还有另一处看台为回到家乡的赵明剑准备聚焦双11•购物更有谱
中国消费者报北京讯记者任震宇)“双11”临近,大量消费者通过网络平台购物,其中有不法分子以平台退货退款名义实施诈骗活动。11月7日,中国消费者协会发布消费提示,提醒消费者警惕以“网络购物退货退款”为名Sacai x 耐克联名阿甘鞋 Cortez 上脚图发布
潮牌汇 / 潮流资讯 / Sacai x 耐克联名阿甘鞋 Cortez 上脚图发布2022年04月23日浏览:3892 昨日刚刚曝光,这边情报账号便率先预览了 Saca俄罗斯队主帅:足球让我们团结 希望尽快恢复和平
俄罗斯队主帅:足球让我们团结 希望尽快恢复和平_比赛_卡尔平_世界杯www.ty42.com 日期:2022-03-07 08:01:00| 评论(已有333875条评论)肺癌诊疗院际交流会在我院胸部肿瘤科举行
8月7日,“肺癌诊疗院际交流会”由卫生部《原发性肺癌诊治规范》的编委卢铀教授主持,在我院胸部肿瘤科举行。来自上海市肺科医院、广东省南方医院、江苏省常州市肿瘤医院等10余个省市大型三甲医院的医师和我院胸俄罗斯队主帅:足球让我们团结 希望尽快恢复和平
俄罗斯队主帅:足球让我们团结 希望尽快恢复和平_比赛_卡尔平_世界杯www.ty42.com 日期:2022-03-07 08:01:00| 评论(已有333875条评论)糟糕天气让双方均势 曼联习惯赢得冠军
12月19日报道:仰仗阿什利-扬和埃弗拉的进球,曼联客场2-0击败斯托克城晋级联赛杯半决赛。赛后,莫耶斯满意球队的表现,他表现比赛大局部工夫双方势均力敌,阿什利-扬的进球是比赛的转机点。上锦消化内科病房组织学习除颤仪的使用和维护知识,提高大家的专业知识和学习积极性
7月29日下午在上锦分院消化内科的护士站,全体医护人员集中一起在护士长的带领下组织学习了除颤仪的使用。首先由李罗红护士长讲述了除颤仪的基本操作流程和方法,并现场演示了基本的操作步骤,然后邀请到迈瑞除颤四川省消委会发布第三季度投诉分析:售后服务投诉增幅第一
中国消费者报报道记者刘铭)10月13日,四川省保护消费者权益委员会发布2023年第三季度消费者投诉信息统计分析报告。报告显示,第三季度,四川省各级消费者组织共受理消费者投诉18495件,解决18233